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电加热夹层锅以电加热导热油为加热热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件、外形美观、安装及操作简便、安全。
电加热夹层锅采用专用导热油不锈钢电热管，自动控制加热时间、加热温度等，电热管可单独控制升温，做到真正的节能、环保、安全。广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工及日用化工、制药等行业。
电加热夹层锅可根据要求配置搅拌系统，适合用户不同的需求，操作简单，安全。
电加热夹层锅型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等
