妙炒节能王说明书 本公司研究生产的“pengtoo彭太牌” 妙炒节能王炒锅（又称“节能王”），自投放市场以来，已给家用厨房炊具起了一场革命。无论做任何食物，都比到明火炉具和电磁炉都要快速，快速功能为用户节省了大量的时间、能源。同时本锅无爆炸、爆裂、焦底之忧虑。煮熟后能保食物原味不破坏食物营养成分，独特的优点深得用户青睐。 新代节能新产品“pengtoo彭太牌妙炒节能王炒锅”在采纳前产品的原理基础上，保持优点，简化结构。使其普通化、大众化。 “pengtoo彭太牌” 妙炒节能王炒锅系列产品，时刻关注顾客利益，为顾客创造更高价值。选用本产品是你的慧眼选择。 热忱欢迎你加入“彭太牌”节能产品行列，共享美好人生。 原理及功能 “pengtoo彭太妙炒节能王炒锅”以不锈钢材料精工制作，由锅柄，锅体两部份组成。利用“节能王”锅的聚热原理。在使用前请插好电源，将食材准备好后再开电源。使用本锅比普通锅和普通电热锅、电炒锅安全、节能。 本锅是用电能加热，不能用于明火炉，和暗火炉。（本锅不需要任何炉具） 使用方法 使用时食材准好后与普通锅一样的使用方法，本锅有防干烧功能，干烧时间长了会自动保护。 妙炒节能王优势 1、 妙炒节能王不需要在任何炉具上使用，具有多锅为一体的功能。 2、 妙炒节能王使用起来比到电磁炉和明火都要快速。 3、 妙炒节能王内锅炒菜快速，外锅可以用手随时接触。 4、 妙炒节能王分为两档600W和900W同时开启也才1500W，比到电磁炉功率要节能25%左右。一般2000W电磁炉煮一锅水要9分钟，妙炒节能王只需4-5分钟，节能50%，合计节能75%。 5、 妙炒节能王烧一满锅开水只需要5-9分钟，做一个青菜只需要1-2分钟。 6、 妙炒节能王清洗方便，不用担心机电部位进水，可以随意放到水里清洗。 7、 妙炒节能王携带外出收放都很方便，不会占用大空间。 8、 妙炒节能王使用可以不会地方，随时随地只要有电源就可以使用。 9、 妙炒节能王具有炒、爆、炸、焖、煮、炖、红烧、蒸、烤等功能。 注意 1、电源打开加热的次锅会有“喳。。喳”的响声。 2、我们为了您的健康我们在内锅是没有加化学不粘涂层，使用前请养锅。 养锅法 1、在新锅使用前，先倒入足量的水到锅里，打开电源用大小档火将水烧开，然后用烧开的水混入冷水将锅清洗一遍并倒掉擦干。 （注：新锅需要用开水消毒杀菌） 2、（1）打开电源，用大小档火加热锅体20秒左右，锅内放入适量食物油，均匀摇晃至80%锅体表面，放入大量准备好的猪皮或肥肉，至少熬5分钟以上。 （注：新锅有吃油过程，此方法有利于达到新锅的不粘效果）。 （2）打开电源，用大小档火加热锅体20秒左右，锅内放入适量食物油，均匀摇晃至80%锅体表面，用油布均匀擦拭锅体3分钟以上。 （注：新锅有吃油过程，此方法也有利于润锅使新锅达到不粘）。 （1）与（2）可选其一或同时使用 3、再打开电源，用大小档火加热锅体15秒左右，锅内放入适量刚熬出的猪油，放入青菜，用锅铲按住在锅内来回擦拭，至锅体完全擦匀，然后倒掉青菜，再用洗涤剂将锅体洗干净即可。 （注：新锅养锅时，应用青菜长久擦拭锅内，待青菜变色后在倒掉。） 4、炒菜使用结束后，洗干净锅体，并擦干燥，然后在锅体里抹上一层薄油。 （注：新锅前一个星期可以用锅体擦油放置，有助快速润锅,此为辅助养锅,也可把4省略） 5、使用锅时，将锅体预热充分，并等油温热得差不多，即可放菜. （冷锅，冷油都易粘锅，特别如含淀粉类食物与肉类） 6、菜油，猪油等为度不高的油，不适合无烟锅炒菜，由于此类油的临界温度低于色拉油的240度挥发状态。因此前面点到的猪油只适合养锅，使用时较好与色拉油为度较高的油炒菜，有助无烟效果达到较好，让您免受油烟之苦，享受无烟健康厨房。 备注：（每天多炒蔬菜类食物就是较好的养锅，使用前预热好锅体的温度，各类不同食物按食物不粘性能放足够量的油。）