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金时光蛋白多肽粉是以大豆分离蛋白、大豆多肽、乳清粉、麦芽糊精、改性大豆磷脂为主要原料制成的保健食品。经功能试验证明，具有免疫调节的保健功能。
金时光蛋白（多肽）粉是我国个由批准的大豆蛋白多肽类产品，其中大豆多肽的含量高达25.4%，是目前所有保健食品中含量较高的。
主要原料：大豆分离蛋白、大豆多肽、乳清粉、麦芽糊精、改性大豆磷脂
功效成分及含量：每100克含蛋白质71.89克；大豆多肽25.4克
保健功能：免疫调节
批准文号：国食健字G20040886
适宜人群：免疫力低下者
不适宜人群：无
用法用量：每日1-2次，每次10克；适量温开水冲调
规格：10克/袋x30袋/盒；400克/桶
保质期：18个月
生产日期：见包装
贮存方法：置阴凉干燥处
注意事项：本品不能代替药物
执行标准：Q/ZLS001-2004
生产许可号：豫卫食证字2004第0042号
关于多肽的说明：
是多肽
蛋白粉中的蛋白质分子一般很大，由数万个甚至数十万个氨基酸连接而成，把这些蛋白质分子经过酶切分离后，得到一系列小分子片段，蛋白多肽就是这一系列小分子片段总称。大豆蛋白多肽是以大豆分离蛋白为原料，将大豆分离蛋白中的蛋白质分子经过酶切分离后，得到的一系列小分子片段。
含有多肽的蛋白粉和一般蛋白粉的区别
分离蛋白是生产肽的原料，普通蛋白粉的人体吸收率只有30-40％，而多肽蛋白吸收率几乎可达100％，蛋白粉只是一种营养物质，不具有功能性，经酶解得到的多肽，不仅营养成分远高于蛋白粉，而且具有多种生理活性和功能性，这些性能蛋白粉与多肽蛋白是无法比拟的。蛋白质与蛋白肽功能的主要区别如下：
：迅速消化，吸收率高。
